Técnico Laboral · Res. 5490 / 2023

Técnico Laboral
por Competencias
en Agroindustria

Forma técnicos capaces de aplicar buenas prácticas agrícolas, operar equipos de cosecha y postcosecha, transformar productos agrícolas y gestionar procesos agroindustriales con conciencia ética y ambiental.

1344 horas 1 año Presencial Enfoque sostenible Ingreso desde grado 9°

Información del Programa

Registro MEN · Sec. Educación Tolima

  • TipoTécnico Laboral por Competencias
  • TítuloTécnico Laboral en Agroindustria
  • ResoluciónRes. 5490 · Dic 2023
  • Duración1 año (1,344 horas)
  • ModalidadPresencial
  • JornadaDiurna / Nocturna
  • RequisitoHasta grado 9° aprobado
1 Año de formación
1,344 Horas totales
Ingreso desde
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Solo necesitas hasta grado 9° aprobado
Programa de 1 año de duración
Enfocado en el sector productivo del Tolima
Conciencia ética y ambiental en todo el proceso
Lo que aprenderás

Competencias del Programa

Formación práctica orientada a los procesos reales del sector agroindustrial

Buenas Prácticas Agrícolas

Aplica BPA para operar y mantener sistemas de riego, preparar terrenos, plantar, cultivar, cosechar y acondicionar productos agrícolas con estándares de calidad.

Tecnologías de Transformación

Aplica tecnologías y técnicas para el mejoramiento de procesos como el secado, la fermentación y la biorrefinería de productos del campo.

Bioprocesos y Biorrefinería

Transforma residuos agrícolas a través de bioprocesos sostenibles, generando valor a partir de subproductos y reduciendo el impacto ambiental.

Operación de Equipos

Opera herramientas y equipos agrícolas de cosecha, postcosecha y transformación de manera segura y eficiente, cumpliendo normas técnicas vigentes.

Normas Técnicas y Calidad

Apoya labores del sistema de producción cumpliendo con las normas técnicas y de calidad vigentes en el sector agroindustrial nacional.

Sostenibilidad y Ética

Integra el manejo laboral de uso de la tierra de manera individual o colectiva, con conciencia ética, social y medioambiental como eje transversal.

Estructura académica

Plan de Formación

1344 horas · 1 año · Jornada Diurna / Nocturna

Módulo 1 224 horas

Fundamentos Agrícolas

Introducción a la Agroindustria
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
Suelos y Preparación de Terrenos
Sistemas de Riego y Manejo del Agua
Seguridad y Salud en el Trabajo
Ética Ambiental y Sostenibilidad
Módulo 2 224 horas

Producción Vegetal

Siembra y Cultivo de Especies Agrícolas
Nutrición y Fertilización de Cultivos
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
Cosecha y Selección de Productos
Acondicionamiento Postcosecha
Calidad e Inocuidad Alimentaria
Módulo 3 280 horas

Transformación Agroindustrial

Procesos de Transformación de Alimentos
Secado y Deshidratación
Fermentación y Biotecnología Básica
Biorrefinería y Bioprocesos
Operación de Equipos y Maquinaria
Control de Calidad en Planta
Módulo 4 616 horas

Gestión y Práctica

Administración de Unidades Productivas
Comercialización de Productos Agrícolas
Normatividad Agroindustrial Colombiana
Proyecto Productivo Integrador
Práctica Empresarial en Campo
Emprendimiento Agroindustrial
Tu futuro profesional

Perfil Ocupacional del Egresado

Perfil del Egresado

El egresado del Técnico Laboral en Agroindustria está capacitado para desempeñarse en actividades agroindustriales relacionadas con la producción, transformación y comercialización de productos agrícolas, demostrando competencias técnicas, organizacionales y de liderazgo, con enfoque en la sostenibilidad ambiental.

  • Aplica BPA en sistemas de riego, siembra, cosecha y acondicionamiento de productos
  • Usa tecnologías de secado, fermentación y mejoramiento de procesos productivos
  • Transforma residuos agrícolas mediante biorrefinería y bioprocesos
  • Opera equipos de cosecha, postcosecha y transformación agroindustrial
  • Cumple normas técnicas y de calidad del sector agropecuario
  • Se proyecta a niveles de formación superiores (Tecnólogo, Profesional)

¿Dónde puede trabajar?

El técnico podrá vincularse a empresas del sector agrícola, agroindustrial y ambiental de la región:

Empresas Agroindustriales
Plantas de Transformación
Fincas y Unidades Productivas
Laboratorios de Calidad Agrícola
Centros de Acopio y Distribución
Emprendimiento Propio en Campo
Plantas de Bioprocesamiento
Proyectos de Economía Circular
1 año
Duración del programa
1.344
Horas de formación total
Grado 9°
Nivel mínimo de ingreso
100%
Orientado a la práctica
Campos de formación

Áreas del Programa

Del campo a la transformación: domina toda la cadena agroindustrial

Producción Agrícola Siembra, cultivo y cosecha sostenible
Sistemas de Riego Operación y mantenimiento de riego
Calidad e Inocuidad Normas técnicas y control de calidad
Transformación de Alimentos Procesos industriales de valor agregado
Secado y Deshidratación Técnicas de preservación de productos
Fermentación Biotecnología básica aplicada al campo
Biorrefinería Aprovechamiento de residuos agrícolas
Maquinaria Agrícola Operación segura de equipos y herramientas
Manejo de Plagas Control integrado y fitosanidad
Sostenibilidad Ambiental Uso ético y responsable de la tierra
Comercialización Cadenas de valor y mercado agropecuario
Emprendimiento Rural Creación de unidades productivas propias
¿Cómo ingresar?

Proceso de Admisión

1
Formulario de Inscripción

Diligencia el formulario de inscripción en la institución o en línea con tus datos personales y académicos.

2
Entrega de Documentos

Reúne y entrega los requisitos en nuestra sede. Recuerda que basta con grado 9° aprobado para ingresar.

3
Entrevista de Ingreso

Breve entrevista de orientación vocacional con el coordinador del programa. Sin examen de admisión.

4
Matrícula y Bienvenida

Realiza el pago de derechos de matrícula y ya eres parte del programa. ¡Empieza tu camino agroindustrial!

Documentos Requeridos
Solo necesitas hasta grado 9° aprobado — ¡sin bachillerato!
  • Haber aprobado la educación básica o hasta grado 9°
  • Fotocopia del diploma de bachiller o certificado de grado 9° si ya lo aprobó
  • Formulario de inscripción diligenciado
  • Fotocopia de cédula o tarjeta de identidad (ampliada al 150%)
  • 2 fotos 3×4 fondo azul
  • Fotocopia del recibo de energía
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¿Tienes dudas?

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Cuéntanos si quieres ingresar a este programa o tienes preguntas sobre requisitos, costos o fechas de inicio. Te respondemos pronto.

Calle 10 # 29–93, Honda – Tolima
+57 321 643 6466
admisiones@coreducacion.edu.co

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